| 商品の詳細情報●商品内容北海道のカニ4種セットA本タラバガニ足 600g×1肩毛ガニ 400g×1尾ズワイガニ 500g×1尾花咲ガニ 550〜600g×1尾●賞味期限冷蔵1日 冷凍1ヶ月●お召し上がり方自然解凍してお召し上がりください。（電子レンジなどで解凍したり、ゆでたりしますと、風味が落ちますのでご注意ください。）●お届け時期ご注文後1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●配送便ヤマト運輸 冷凍便（常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）北海道 タラバガニ たらばがに タラバがにずわいがに、ズワイガニ、松葉ガニ、越前ガニ毛がに、毛カニ、毛ガニ、毛かに、セットかにセット、カニギフト、カニセット蟹 かに カニ ほっかいどう 高級王様 中元 歳暮 ボイル 贈答通信販売 通販 購入 高級感 豪華プレゼント 贈り物 ギフト オホーツク 送料無料 ★オホーツクのカニは、本場のゆでたてが最高！ 本場オホーツクの海で、水揚げしたばかりの新鮮なカニを、海水と同じ塩分濃度の塩水でゆであげ、すぐに急速冷凍しました。自然解凍するだけで、ゆでたての味そのままに、美味しいカニを味わうことができます。★本場雄武の毛ガニは、北海道で一番！ 毛ガニは、オホーツクの雄武（おうむ）産が最高の味を誇ります。この海域は、流氷が運んでくる栄養分によつて、海明け後、豊富なプランクトンが発生し、豊かな海を形成するからなのです。 甲羅を外すと、甲羅の中にも胴体にもカニ味噌がたっぷり入っています。濃厚な味と独特の風味は絶品！ 身はほんのり甘く、足の先までびっしり詰まっています。 口に入れた瞬間に広がる、潮の香と甘さ、毛ガニ独特の風味。濃厚なカニ味噌をスプーンですくって一口・・・まさに至福の時です。カニ味噌は、ほぐした身と混ぜるのも、お酒を入れるのもオススメ！★蟹の王様・雄武の肉厚タラバガニ！ キングクラブ（カニの王様）とも呼ばれるタラバガニは、北海道を代表する大型のカニです。 締まりのある身は、肉厚で食べ応えも最高。殻から身がするりと抜けるので、そのまま豪快に味わってください。プリプリの食感と、ジューシーな味わいは絶品！ 豪快な「焼きタラバ」と「蒸しタラバ」は、タラバガニ本来の味わいを、アツアツで味わえるのがたまらない魅力です！毛ガニは雄武産が最上の味とても濃厚な味が特徴。肉厚で食べ応え抜群のタラバガニ焼いても、蒸しても旨み十分！ズワイガニは紋別が本場上品な甘みと旨みが特徴です花咲ガニは根室が本場プリッとした濃厚な旨みが特徴です★本場紋別のズワイガニは、上品な甘さ！ カニの女王とも呼ばれるズワイガニは、上品な甘さと、スッキリとした繊細な風味が特徴です。 漁獲される場所によって、松葉ガニ、越前ガニとも呼ばれる高級なカニなのです。口に入れた瞬間に感じる甘さと風味は、カニ通もうなる味わいです。 身がはずれやすいので、料理の具材としても便利。カニサラダ、カニチャーハン、カニ玉もオススメです。 なお、同属の「ベニズワイガニ」は、急速冷凍すると、身の締まりがなくなるため、当店では取扱いしておりません。浜の宿や、港町の料理店などに行くと味わえる味覚です。★旨みがたっぷり！ 本場根室の花咲ガニ 根室半島海域で獲れる貴重な花咲ガニは、プリンとした食感と、濃厚な旨みがたまらない味です！ タラバガニ科に属する花咲ガニは、足が8本しかなく、甲羅の中にも『ミソ』はほとんどありません。でも、北海道のカニの中では、旨みが一番で、カニ好きには、こたえられない味覚です。 一番美味しいのは、『フンドシ』と呼ばれる腹節部分と、メスの『内子』で、オレンジ色の内子は、まるでウニを凝縮したような食味です。 なお、身入りの良くない、脱皮直後のカニは、てっぽう汁の原料として缶詰用などに加工されます。旨みのある花咲ガニだからこそ、てっぽう汁も格別なんです！お便りありがとうございます！ ●毛ガニの身入りがすごい。北海道の毛ガニは、どこで買っても同じだと思っていたのですが、以前、カニの専門店から購入して食べた毛ガニに比べると、身入りがまったく違いました。これからは、雄武の毛ガニに決めました。（大阪市 男性）●こんなに身入りの良い毛ガニは、初めて食べました。うれしいことに、味も良く、ミソもたっぷり入っていました。よく、2匹買うと、片方の毛ガニがスカスカだったりするのですが、今回のは、3匹全部に、しっかり身が入っていました。（静岡県 須田様） 当店では、脱皮ガニ（殻を脱いで日の浅いカニのことで、身入りが7〜8割程度しか入っていないもの。「月夜ガニ」は、脱皮直後のカニのこと。）は、お取扱いしておりません。 お届けするのは、「堅ガニ」（脱皮前の身がぎっしり詰まったカニのこと。）だけです。 |
