| 内容量 約500g×1尾 賞味期限/ 保存方法 冷凍保管の場合は約1ヶ月。解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がり下さい。 同梱希望のお客様へ ●ご注文者のお名前、ご住所が異なるご注文の同梱はお受けできませんのでご了承下さい。 ●ご注文日時が違う商品の、同梱はできません。 ●ご不明な点はrakuten@conbu.jpまでお問合せ下さいませ。 まずトゲが刺さったりして怪我のないように注意して蟹の足を根元から切り落とします。 切り落とした足の一番太い足のトゲのついている部分を関節よりそぎ切りし、毛のついた外側の殻を手ではずします。 内側の赤く柔らかい薄い皮をきれいにむきます。 白い身がでたら氷の入れた冷水に5分以上つけます。 花が咲いたようになったら水からあげ、キッチンペーパーなどで水気を取り除きます。 お皿に盛りつけお好みにより わさび醤油 ポン酢醤油などでお召し上がり下さい。 食べた後に残った足と胴体は濃い目の味噌汁より塩分濃度高めの塩水を用意し、 沸騰した後25分程度ゆでてください。 水道水で汚れを取り、冷ましたらお召し上がり下さい。 もちろんお鍋や味噌汁に入れて召し上がっても美味しいです。 |
