| クエとタラバガニの豪華セット。 こちらは約3〜4人前となっております。 沖メダイもくわわって、うまさをグレードアップさせた内容となっております。 それでは中身をご覧下さい。 ★↑↑約6〜7人前セットは上のほうをずずずーっと見てやってください↑↑★ ●クエ（大ぐえ・ヤイトハタ）：250g ★いまや当店の看板ともいえるクエ。リピーター多数です。 常連さんご指定の一番手。 ●沖メダイ：250g ★クロウオに負けないぞ！今年の当店イチオシはこちらの「ツボダイ」です。タイと名前がついていますがスズキの仲間。なんともいえない旨ダシをじゅわじゅわ引き出してくれる逸品です。 ●タラバガニ：500g ★美味しさは当然！そのうえで食べやすさを追求。 ハーフカットで美味しさを余すところなく召し上がれ！ （※ハーフカットの生たらばガニに良いものがない場合は、 より高級なフルポーションでお届けさせていただきます） ●こちらに純生さぬきうどん2袋をオマケにつけちゃいます。 こちらは少人数用「3〜4人前」。もっとも、鍋料理にすると野菜や豆腐が入りますから、一般成人ですとかなり大人数に満足いただけると思います。 まずは沖メダイを入れてたっぷりダシをとります。例年ダシをとる先鋒一番手はクロウオでしたが、今年は旨み成分満タンの沖メダイ。スズキの一種ですが、たっぷり脂が乗っていて、しかもクセのないダシをとってください。 お次は蟹（かに）。濃厚なクエの味にまけない深い味わいをひきだす「本タラバガニ」。そのなかでも剥きやすい、食べやすい「ハーフポーション（半分剥き見）をどっさり750おとどけします（※）。 真打のクエ（大ぐえ・ヤイトハタ）は500gをお届けします。沖メダイと本たらばがにで味わい深いウマダシをとったあと、切り身500gを思う存分味わってください。沖メダイやたらばがにでダシを十分に取れれば取れるほど、クエの身の旨さをそのまま味わうことができます。 【内容】 ●クエ（大ぐえ：マスクエ又はヤイトハタ）約250g×1袋 （約250gパック×2袋：身・骨半々。東シナ海産を高知で加工）。 ●沖メダイ約250g×1袋 （約250gパック×1袋：身・骨半々。天然もの・九州沖産を高知で加工）。 ●冷凍タラバガニ500g（ハーフポーション※）。 （ロシア産たらばがにの半剥き身＝ハーフポーション）。 ●純生さぬきうどん（250gツユなし・香川県産）×2袋オマケ！ ●冷凍クール便でお届けします。 （※） ハーフカットのたらばガニに良いものがない場合は、より高級なフルポーションでお届けさせていただきます。 ★お鍋にもう一品！たっぷりの具でワイワイ楽しいひとときを★ クエ切身 （真ぐえ）（大グエ） 沖メダイ （おすすめ品） たらばがに （生タラバ） |
